Jacarta: 15 mil km distante de São Paulo
Jacarta, capital da Indonésia, é a mair cidade do país. Tem 10 milhões de habitantes e fica na ilhaContinuar lendo
Posts recentes
Master da ESCM está com inscrições abertas
Conteúdo aprofunda aprendizados do curso de Sommelier de Cervejas e traz diferenciais para a carreira de profissionais do segmento. ProvaContinuar lendo
Cervejarias de SP
Campinas Cervejaria Landel Tábuas Cervejaria Campos do Jordão Baden Baden Caras de Malte Cervejaria Cerveja Campos do Jordão Piracicaba CevadaContinuar lendo
Cervejarias de Alagoas
Maceió Hop Bros Cervejaria Artesanal Faltou alguma cervejaria? Inclua aqui.
Cervejarias de Goiás
Anápolis MJ Cerveja Artesanal Aparecida de Goiânia Cerveja Colombina Goiânia Cerveja Astúria Cerveja Seresta Cervejaria Klaro Cervejaria Lola Oktos CervejariaContinuar lendo
Pirenópolis, a joia do interior de Goiás
Um de meus lugares preferidos no mundo. Sem exageros, é o que sinto em relação a Pirenópolis, essa cidadezinha deContinuar lendo
Riviera Bar, na Paulista, tem glamour e comida boa
A primeira vez que fui ao Riviera Bar, esquina da Avenida Paulista com a Avenida Consolação, foi em 2005. EraContinuar lendo
Empório Alto de Pinheiros
Conheci o EAP Empório Alto dos Pinheiros em dezembro de 2013, quando um grupo de amigos falou de um novoContinuar lendo
Catharina Sour é reconhecido como o primeiro estilo brasileiro de cerveja
Por: Juliana Ribeiro A Beer Judge Certification Program (BJPC), a mais importante instituição de juízes de cervejas do mundo, reconheceu aContinuar lendo
Veja rótulos da Catharina Sour, primeiro estilo brasileiro no BJPC
O dia 4 de julho é histórico para o mercado brasileiro de cervejas. O primeiro estilo criado aqui chegou a um dos principais guias de cerveja do mundo, o Beer Judge Certification Program (BJPC). A Catharina Sour agora consta como um do estilos provisórios e poderá ser oficialmente incluída em concursos de todo o globo.
Fizemos uma seleção de algumas cervejarias que já colocaram à venda rótulos com o estilo Catharina Sour. Veja:
Rancho Urbano: melhor bar do Tatuapé
Um lugar com ótimo atendimento, degustação gratuita de três tipos de cachaças, cervejas artesanais variadas e comida maravilhosa. Assim éContinuar lendo
Vem aí a 13ª cerveja Trapista do mundo
O mosteiro inglês Mount Saint Bernard Abbey (Abadia do Monte São Bernardo) recebeu autorização para começar a produzir cerveja Trapista. Este é o primeiro mosteiro da Inglaterra e o 13º do mundo autorizado a usar o selo da Associação Internacional Trapista em seus produtos. Os monges decidiram abrir a cervejaria em 2013, depois que, por razões econômicas, tiveram que fechar a fazenda que mantinham no local.
Aprenda a fazer o típico empadão goiano
Receita típica de Goiás, o empadão goiano é um dos meus pratos preferidos. A primeira vez que comi foi naContinuar lendo
Chef e cervejeiro elogia gastronomia goiana
Renomado nacionalmente, Ronaldo Rossi explica ser possível combinar sabores de pratos e cervejas regionais. Pequi, por exemplo, é ótimo para a mistura, diz
Cervejas com sabores brasileiros conquistam goianos
Tema do Piribier neste ano, sabores regionais se consolidam como aposta do mercado cervejeiro artesanal
