Ronaldo Rossi visita Cervejaria Criolina

Ronaldo Rossi
Chef Cervejeiro Ronaldo Rossi (Foto: Divulgação)

Chef e sommelier harmoniza pratos e cervejas do Cerrado, dia 17 de outubro

Ronaldo Rossi estará na Cervejaria Criolina, dia 17 de outubro, às 19h, para uma noite especial de harmonização com cervejas artesanais. No cardápio, ceviche com peixe branco da região, queijos artesanais, porco, ragu e um tartelete delicioso pra fechar a noite. Serão, pelo menos, oito cervejas, além de algumas surpresas reservadas pelo chef e sommelier de cervejas de São Paulo.

O evento, que é aberto ao público em geral, faz parte do calendário da Semana da Cerveja Independente da Associação Brasileira da Cerveja Artesanal (Abracerva). Ingressos podem ser adquiridos no site www.sympla.com.br ou por depósito bancário. Informações pelo telefone/WhatsApp (61) 98250-4999.

O profissional

Ronaldo Rossi é chef de cozinha autodidata, professor e consultor na área de gastronomia e nutricionista. Profissional cervejeiro com a mais longa experiência em gastronomia no Brasil, é especialista em cervejas, harmonizações com cerveja e desenvolvimento de receitas com utilização de cervejas.

Ainda é jurado de concursos cervejeiros, curador de eventos cervejeiros, colunista da Revista da Cerveja, criador e coordenador do Cervejocast e do canal Confraria do RRonde entrevista profissionais e especialistas do mercado cervejeiro. Idealizador do BeerCON, é professor em formação de sommelieres de cerveja desde 2011. Foi inventor da Cervejoteca, a mais antiga loja de cervejas de São Paulo.

Serviço:
Data: 17/10/2018
Horário: 19h
Local: Cervejaria Criolina, SOF QD 01 CJ B, LT 06 – GUARÁ, Brasília – DF
Ingressos: compras no site https://www.sympla.com.br ou por depósito bancário. Informações pelo telefone/WhatsApp (61) 98250-4999.

Mais informações:
Juliana Ribeiro
(11) 98203-2825
l2ncomunicacao@gmail.com
www.l2ncomunicacao.com.br

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